物流節(jié)前夕，《現(xiàn)代物流》雜志深度聚焦玉湖冷鏈（廣州）交易中心，專題解讀其全自動立體庫如何以技術(shù)創(chuàng)新重構(gòu)凍品倉儲流通生態(tài)，為全國冷鏈物流智能化升級提供示范樣本。
作為支撐冷鏈供應(yīng)鏈高效運轉(zhuǎn)的核心樞紐，玉湖冷鏈（廣州）交易中心全自動立體庫具備從核心單機設(shè)備（堆垛機、穿梭車、AGV）到電氣控制系統(tǒng)及上位軟件系統(tǒng)的全鏈條解決方案，最大化助力凍品企業(yè)降本增效。報道特別指出，玉湖冷鏈全自動立體庫OMS+WMS+WCS三系統(tǒng)聯(lián)動，訂單履約時長壓縮至30分鐘以內(nèi)，出入庫能力達(dá)到222.4PL/H，效率較傳統(tǒng)高架庫提升4—5倍。通過技術(shù)賦能、柔性設(shè)計和數(shù)據(jù)資產(chǎn)化，該項目為冷鏈倉儲樹立了全新標(biāo)桿。隨著技術(shù)迭代與網(wǎng)絡(luò)擴展，這一標(biāo)桿項目將成為推動行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。
以下為報道全文：
冷鏈物流行業(yè)正迎來技術(shù)升級與降本增效的雙重挑戰(zhàn)。玉湖冷鏈廣州園區(qū)以單庫2.6萬托盤位的全自動立體庫破局，攜手中集天達(dá)物流，打造行業(yè)標(biāo)桿項目。
行業(yè)困局：冷庫運營的“隱形天花板”
中國冷鏈物流行業(yè)正處于成長向成熟邁進(jìn)的關(guān)鍵階段，呈現(xiàn)出供需兩旺卻又飽受結(jié)構(gòu)性問題困擾的復(fù)雜態(tài)勢。2024年，市場規(guī)模成功突破5,000億元人民幣大關(guān)，彰顯出強勁的增長勢頭。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，過去十年間，冷庫及冷藏車保有量增長超6倍，為行業(yè)發(fā)展筑牢硬件根基。
然而，深入剖析數(shù)據(jù)，便能發(fā)現(xiàn)諸多隱憂。中國人均冷庫容量僅為美國的1/4，與發(fā)達(dá)國家存在顯著差距。冷鏈倉儲行業(yè)在全周期的核心痛點具體表現(xiàn)在土地資源錯配與利用低效，能耗成本高企與技術(shù)滯后，以及溫控斷鏈與產(chǎn)品損耗率高這三個方面。破局需推動“運營需求前置”的規(guī)劃模式，強化智能設(shè)備與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用，同時建立區(qū)域性冷鏈資源共享平臺，從粗放擴張轉(zhuǎn)向精細(xì)化運營。
全自動立體庫：技術(shù)與效率的雙重突破
玉湖冷鏈作為中國冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈領(lǐng)域的知名企業(yè)，在當(dāng)前冷鏈行業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，其單體園區(qū)的冷庫規(guī)模均超10萬噸級以上。這一規(guī)模在中國冷鏈物流行業(yè)仍以“散、小、雜”為主要特征的市場中，極大地推動了行業(yè)的整體進(jìn)步，甚至在某種程度上起到了引領(lǐng)作用。玉湖冷鏈具備覆蓋-60℃至常溫全溫區(qū)的能力，能夠精準(zhǔn)滿足各類交易商戶對不同品類、不同溫區(qū)存儲的多元化需求。
已投運的玉湖冷鏈廣州、成都園區(qū)，單月總貨物吞吐量已超10萬噸，物流線路覆蓋7個省、55個城市、112個區(qū)縣、150個市場，展現(xiàn)出強大的運營能力。通過參與國際標(biāo)準(zhǔn)制定、搭建數(shù)智化平臺、整合全產(chǎn)業(yè)鏈等一系列戰(zhàn)略舉措，玉湖冷鏈從技術(shù)、服務(wù)到管理，全方位提升自身競爭力，在行業(yè)內(nèi)樹立起獨特的品牌形象。面對冷庫運行的行業(yè)困局，玉湖冷鏈積極尋求突破，為冷鏈物流行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
玉湖冷鏈（廣州）交易中心全貌
2024年4月開園投運的玉湖冷鏈廣州園區(qū)定位粵港澳大灣區(qū)國際冷鏈?zhǔn)称方灰谆?、現(xiàn)代冷鏈物流標(biāo)桿園區(qū)，集冷鏈倉儲、航空運輸、干線運輸、城市配送、一件代發(fā)等服務(wù)于一體，庫容約12.4萬噸。作為廣東省首個全溫區(qū)冷鏈倉儲交易園，玉湖冷鏈廣州園區(qū)全面應(yīng)用先進(jìn)的冷鏈物流和信息技術(shù)，實現(xiàn)包含超低溫深冷儲存的全溫區(qū)覆蓋，同時通過自營服務(wù)模式對物流環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，實現(xiàn)統(tǒng)倉統(tǒng)配、統(tǒng)一管理。數(shù)智化建設(shè)方面，玉湖冷鏈一方面為上下游冷鏈企業(yè)提供專業(yè)的倉運配物流解決方案，滿足大批量訂單需求，降低綜合物流成本。另一方面，玉湖冷鏈還打造智慧化數(shù)字交易平臺，協(xié)同合作方建立各類、各環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)與信息共享平臺，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
廣州園區(qū)內(nèi)的全自動立體庫項目，是玉湖冷鏈助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措之一。該項目占地面積9,765平方米，庫容約2.6萬個托盤位，庫高24米，貨架層數(shù)達(dá)10層。通過與中集天達(dá)物流（全稱：深圳中集天達(dá)物流系統(tǒng)工程有限公司）攜手，該項目具備從核心單機設(shè)備（堆垛機、穿梭車、AGV）到電氣控制系統(tǒng)及上位軟件系統(tǒng)的全鏈條解決方案，最大化助力凍品企業(yè)降本增效。
玉湖冷鏈全自動立體庫收貨區(qū)
高效作業(yè)系統(tǒng)：OMS+WMS+WCS三系統(tǒng)聯(lián)動，訂單履約時長壓縮至30分鐘以內(nèi)，出入庫能力達(dá)到222.4PL/H，效率較傳統(tǒng)高架庫提升4~5倍。
空間利用率：通過密集式貨架排布，平面利用率、提升至70%，較傳統(tǒng)雙深位貨架冷庫提高25%，空間利用率因貨架層數(shù)提升，比傳統(tǒng)冷庫提高30%~50%。
綠色低碳設(shè)計：以柔性設(shè)計智能切換出入庫口，減少設(shè)備空轉(zhuǎn)時間；通過立體空間規(guī)劃完成大規(guī)模存儲任務(wù)，降低建筑資源浪費與運營能耗；優(yōu)化設(shè)備設(shè)計，提升倉儲效率，減少人工搬運時間與能耗，實現(xiàn)綠色高效的貨物管理，踐行低碳責(zé)任。
柔性設(shè)計：應(yīng)對出入庫的潮汐需求
中集天達(dá)物流為玉湖冷鏈量身打造的柔性作業(yè)模式，完美適配出入庫的波峰波谷需求：
可變作業(yè)模式：高峰期出庫口快速切換，實現(xiàn)出入庫不斷鏈；
45米貨物提升機：7層?？?、105米/分鐘速度，實現(xiàn)立體空間的無縫流轉(zhuǎn)；
柔性適配能力：系統(tǒng)可根據(jù)業(yè)務(wù)需求靈活調(diào)整作業(yè)模式，確保高效運轉(zhuǎn)。
玉湖冷鏈全自動立體庫自動傳送系統(tǒng)
數(shù)據(jù)賦能：倉儲運營的第二增長曲線
玉湖冷鏈的數(shù)智化平臺，為倉儲運營注入全新價值： 溫濕度全程可視化：貨物存儲環(huán)境實時監(jiān)控，極大降低損耗；
數(shù)據(jù)資產(chǎn)化：倉儲數(shù)據(jù)可轉(zhuǎn)化為運營優(yōu)化依據(jù)，進(jìn)一步提升項目競爭力。
商戶賦能：數(shù)據(jù)見證“降本增效”革命
在中央電視臺財經(jīng)頻道（CCTV-2）《經(jīng)濟半小時》 專題節(jié)目《打造生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)“新引擎”：物暢其流，打通制造業(yè)“血脈”》中，廣州園區(qū)金槍魚進(jìn)口商表示因金槍魚脂肪含量高，需-60℃以下存儲條件來保證品質(zhì)。此前，廣東一直缺乏符合要求的冷庫，但玉湖冷鏈的超低溫庫解決了這一難題。入駐后，該商戶深海魚類產(chǎn)品的倉儲運輸損耗從8%降至1%，客戶投訴率下降90%。玉湖冷鏈的智慧倉儲管理系統(tǒng)將溫度波動控制在±2℃以內(nèi)，大幅減少因溫度波動導(dǎo)致的水分流失和品質(zhì)下降，為商戶提供了穩(wěn)定可靠的存儲保障。
玉湖冷鏈全自動立體庫存儲區(qū)
新廣緣食品：進(jìn)駐前需6人完成配送、裝卸、開單及清貨工作，借助玉湖冷鏈倉儲物流履約服務(wù)使其人力精簡至2人，物流車隊從15輛縮減至5輛，運營與管理成本大幅下降。
豐記食品：玉湖冷鏈提供的一件代發(fā)、全國零擔(dān)、全程冷鏈等配送服務(wù)，助力公司降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，廣泛的物流線路也推動業(yè)務(wù)飛速增長。
中集天達(dá)物流：技術(shù)實力的硬核支撐
面對項目集成度高、專業(yè)涉及面廣、交付過程復(fù)雜等諸多挑戰(zhàn)，中集天達(dá)物流精心打造了“里程碑式項目管理體系”。在項目執(zhí)行過程中，縱向按子系統(tǒng)劃分，橫向按工序切割，為每個節(jié)點設(shè)定兼顧進(jìn)度與質(zhì)量的里程碑。同時，將多年項目經(jīng)驗集成為流程文件和表單模板，堅持項目經(jīng)理一貫制和負(fù)責(zé)制，通過周全的事前計劃策劃、緊密的事中跟蹤反饋以及嚴(yán)格的事后驗證和壓力測試，確保項目保質(zhì)高效交付，為玉湖冷鏈廣州園區(qū)全自動立體庫的順利投產(chǎn)運營奠定堅實基礎(chǔ)。
結(jié)語
玉湖冷鏈廣州園區(qū)的全自動立體庫不僅是技術(shù)升級，更是行業(yè)生態(tài)的重構(gòu)者。通過技術(shù)賦能、柔性設(shè)計和數(shù)據(jù)資產(chǎn)化，該項目為冷鏈倉儲樹立了全新標(biāo)桿。隨著技術(shù)迭代與網(wǎng)絡(luò)擴展，這一標(biāo)桿項目將成為推動行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。
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