在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局與提振消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)的背景下，冷鏈物流作為貫通城鄉(xiāng)、鏈接全球的重要紐帶，正迎來(lái)政策紅利與產(chǎn)業(yè)變革的雙重機(jī)遇。
2025年政府工作報(bào)告明確提出“實(shí)施降低全社會(huì)物流成本專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”“促進(jìn)跨境電商發(fā)展，完善跨境寄遞物流體系，加強(qiáng)海外倉(cāng)建設(shè)”“強(qiáng)化法律、金融、物流等海外綜合服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國(guó)際合作布局”等戰(zhàn)略方向，玉湖冷鏈作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與商業(yè)模式創(chuàng)新持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)積極響應(yīng)政策要求，在降低冷鏈物流成本、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國(guó)際合作布局等方面為構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系提供了可復(fù)制的實(shí)踐范本。
技術(shù)創(chuàng)新助力園區(qū)商戶(hù)降本增效
在玉湖冷鏈已投運(yùn)的廣州、成都園區(qū)，集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、航空運(yùn)輸、干線運(yùn)輸、城市配送、一件代發(fā)等于一體的倉(cāng)儲(chǔ)物流履約服務(wù)，已是園區(qū)商戶(hù)“降本增效”“提升服務(wù)質(zhì)量”的重要保障。
來(lái)自新廣緣食品的負(fù)責(zé)人提到，過(guò)去運(yùn)營(yíng)一個(gè)檔口，配送、裝卸貨、開(kāi)單、清貨等工作至少需要6人。進(jìn)駐廣州園區(qū)后，借助玉湖冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流履約服務(wù)，公司僅需兩人負(fù)責(zé)開(kāi)單和點(diǎn)貨，物流車(chē)隊(duì)也從15輛減至5輛，運(yùn)營(yíng)與管理成本大幅下降。
需指出，傳統(tǒng)市場(chǎng)中商戶(hù)冷鏈物流成本之所以居高不下，是受運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備技術(shù)投入及貨物損耗等多因素影響。例如在物流環(huán)節(jié)，若園區(qū)物流體系不健全，則商戶(hù)須投入大量資金自建或與其他物流車(chē)隊(duì)合作、因客戶(hù)物流需求難以及時(shí)響應(yīng)而錯(cuò)失訂單、冷鏈條件不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致貨物損壞等一系列連鎖反應(yīng)，致使物流成本高企。
為助力園區(qū)商戶(hù)降本增效，玉湖冷鏈通過(guò)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流資源的高效整合以及數(shù)字化建設(shè)，自研智慧管理平臺(tái)，并配備AGV無(wú)人轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)、全自動(dòng)立體庫(kù)、智能分揀機(jī)器人等智能設(shè)備，成功破解傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)物流庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低、數(shù)據(jù)割裂、運(yùn)輸延遲、貨物損壞等難題。
倉(cāng)儲(chǔ)層面，玉湖冷鏈與富勒科技、洞隱科技聯(lián)合研發(fā)的供應(yīng)鏈智慧物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)訂單線上化和自動(dòng)審核，使訂單響應(yīng)效率較傳統(tǒng)方式提升40%；通過(guò)分析歷史出入庫(kù)數(shù)據(jù)，提前預(yù)警商戶(hù)備貨熱銷(xiāo)商品，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高25%；多種智能設(shè)備的投入使用，令倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)可在-25℃環(huán)境連續(xù)作業(yè)8小時(shí)，誤差率≤0.1%。
物流方面，玉湖冷鏈廣州、成都園區(qū)物流線路覆蓋7個(gè)省、55個(gè)城市、112個(gè)區(qū)縣、150個(gè)市場(chǎng)，通過(guò)建立巨大的物流網(wǎng)絡(luò)為園區(qū)商戶(hù)業(yè)務(wù)發(fā)展賦能。此外，玉湖冷鏈在各園區(qū)內(nèi)建立特有的1小時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)服務(wù)，運(yùn)用無(wú)人車(chē)等智能設(shè)備，由專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)保障，滿(mǎn)足客戶(hù)貨物快時(shí)效周轉(zhuǎn)需求，降低轉(zhuǎn)運(yùn)成本，解決傳統(tǒng)園區(qū)三輪車(chē)、地牛轉(zhuǎn)運(yùn)秩序混亂的痛點(diǎn)。
玉湖冷鏈廣州園區(qū)商戶(hù)豐記食品的陳澤鑫表示，玉湖冷鏈提供的一件代發(fā)、全國(guó)零擔(dān)、全程冷鏈等配送服務(wù)，助力公司降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，廣泛的物流線路也推動(dòng)業(yè)務(wù)飛速增長(zhǎng)?！绊樦窈滏湹奈锪髀肪€，我們已經(jīng)在廣州、佛山、江門(mén)實(shí)現(xiàn)大量拓客，未來(lái)還會(huì)跟著玉湖冷鏈的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，向海南、廣西、江西等區(qū)域進(jìn)軍。”
有行業(yè)報(bào)告顯示，數(shù)字化技術(shù)可以幫助企業(yè)降低物流成本10%-20%。玉湖冷鏈在倉(cāng)儲(chǔ)物流領(lǐng)域的數(shù)字化實(shí)踐表明，高品質(zhì)的線下履約服務(wù)在降低冷鏈物流成本、提升凍品流通效率等方面大有可為。同時(shí)，借助大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，數(shù)字化技術(shù)在優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、降低成本等方面有更大發(fā)展?jié)摿Α?/span>
發(fā)揮引領(lǐng)作用，助力產(chǎn)業(yè)生態(tài)重塑
中物聯(lián)冷鏈委指出，政府工作報(bào)告中提出“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國(guó)際合作布局”，蘊(yùn)含對(duì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與效率的要求，冷鏈物流正朝著精細(xì)化、低碳化轉(zhuǎn)型。
聚焦冷鏈供應(yīng)鏈行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與綠色轉(zhuǎn)型，玉湖冷鏈積極踐行頭部企業(yè)責(zé)任，主導(dǎo)、參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織冷鏈物流技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC 315）項(xiàng)目組工作，其中多個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)已正式發(fā)布或取得階段性進(jìn)展。
為推動(dòng)冷鏈?zhǔn)巢母咝Я魍?，玉湖冷鏈做深、做?shí)線下履約服務(wù)同時(shí)，也持續(xù)壯大研發(fā)團(tuán)隊(duì)，發(fā)力線上數(shù)智貿(mào)易，線上平臺(tái)已融合冷鏈?zhǔn)称稡2B交易與履約、競(jìng)拍交易及供應(yīng)鏈金融等服務(wù)。其中，作為玉湖冷鏈生態(tài)圈企業(yè)之一，玉湖一拍將國(guó)際食材拍賣(mài)交易模式引入中國(guó)，發(fā)揮拍賣(mài)模式的價(jià)格發(fā)現(xiàn)和資源配置功能，自2024年二季度正式運(yùn)營(yíng)至年末，已成功舉辦120余場(chǎng)競(jìng)拍會(huì)，拍品涵蓋進(jìn)口牛肉、進(jìn)口海鮮等多品類(lèi)，平臺(tái)凍品交易總額超千萬(wàn)，其中整柜交易占比超過(guò)88%。
政策利好下，冷鏈物流行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。在中國(guó)從“冷庫(kù)大國(guó)”邁向“冷鏈強(qiáng)國(guó)”進(jìn)程中，玉湖冷鏈的創(chuàng)新實(shí)踐，不僅能夠?yàn)樾袠I(yè)提供可復(fù)制的發(fā)展模式，亦在保障食品安全、推動(dòng)雙循環(huán)新發(fā)展格局中發(fā)揮重要作用。隨著冷鏈物流步入高質(zhì)量發(fā)展新階段，玉湖冷鏈將持續(xù)以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，書(shū)寫(xiě)全球冷鏈產(chǎn)業(yè)的中國(guó)篇章。
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