2024年，中國將正式超越美國，成為越南最大的蝦類進口市場，進口額達8.43億美元，較2023年增長39%。據(jù)越南水產出口和生產協(xié)會（VASEP）統(tǒng)計，去年越南蝦類出口總額達近40億美元，較上年增長14%。
自越南蝦進口量的大幅增加源于多種因素。VASEP表示，由于惡劣的天氣條件，中國國內供應量減少，而越南主要競爭對手之一厄瓜多爾也減少了2024年對中國的蝦出口量。此外，中國政府出臺了多項措施刺激消費，有助于刺激對蝦進口的需求，尤其是龍蝦。
國際貿易中心（ITC）的數(shù)據(jù)顯示，2024年中國蝦類進口總額將達到68億美元，較上年下降10%。不過，來自越南的進口仍然增加，而中國從其他來源的進口則減少。
越南對華蝦類出口結構中，龍蝦等蝦類占比最大，為51.7%；白腳蝦占比36.1%；黑虎蝦占比12.2%。其中，龍蝦出口大幅增長174%，其中加工龍蝦出口增長199%，活蝦/鮮蝦/凍蝦出口增長185%。目前，中國是越南龍蝦最大的進口市場，占該產品出口總額的98-99％。
相比之下，對價格敏感的南美白對蝦卻因中國中產階級購買力的大幅下降而面臨諸多困難。VASEP表示，這種下降并不是由于供應過剩，而是由于增長放緩、收入減少和生活成本增加等經濟因素。消費者越來越考慮性價比，從“首選”轉向“可選”，導致對白對蝦的需求大幅下降。
2025年初，蝦對華出口的增長趨勢仍將持續(xù)。僅1月上半月，越南蝦對華市場出口營業(yè)額就達5100多萬美元，同比增長191%。
VASEP認為，越南企業(yè)需要重點推動龍蝦出口——這是一種受中國消費者歡迎的產品——同時實施促銷策略，以刺激對白腿蝦和黑虎蝦等傳統(tǒng)蝦類產品的需求，特別是在高端海鮮市場保持穩(wěn)定消費水平的背景下。
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